将奶油密封好，放在冰箱冷藏即可。奶油宜在2到4摄氏度冷藏，有一点需要注意，就是需要将奶油放在密封的盒子中，这样可以避免奶油会随着水分的散发而慢慢变硬，且冰箱中其他食物的味道也不会侵入奶油当中。不过奶油是比较容易变质的，还是尽快食用为好。
简介：
最好先用纸将奶油仔细包好，然后放入奶油盒或密封盒中保存，这样，奶油才不会因水分散发而变硬，也不会沾染冰箱中其他食物的味道。无论何种奶油，放在冰箱中以2—4℃冷藏，都可以保存6一18个月；若是放在冷冻库中，则可以保存得更久。若为冷冻保存，使用前要提前拿出来解冻。有一种无盐奶油，极容易腐坏，一旦打开，最好尽早食用。
