1、准备好面粉,酵母粉,白砂糖

2、鸡蛋打散,加入牛奶和油

3、用牛奶鸡蛋和面,揉成光滑不粘手的面团,大约揉30—40分钟(如果你有和面机就省事儿了)我是纯手工,边看电视边揉面,时间过得也挺快

4、面团醒发至3倍大(大约60分钟)

5、揉面排气这个过程大约20分钟

6、面团切成小份,铺成长条状,抹一点点油就不用擀面杖了,卷成想要的形态

7、做好的面包胚,盖上保鲜膜,二次醒发20分钟

8、刷上鸡蛋液,蜂蜜水,撒上一把黑芝麻,白芝麻也没问题哈٩(๑^o^๑)۶烤箱预热

9、烤箱上温160℃,下温180℃,计时20分钟

10、眼看着面团一点点涨起来,变色,成了面包

11、趁热尝一下,剩下的放凉在吃
