1、将韭菜摘好洗净备用市场上选择韭菜方法：1、不要选择过于根粗苗旺的，因为这种可能是化肥催熟，不健康，吃起来有一股莫名的味道2、可以选择看起来不那么漂亮，有粗有细，不特别规整的类型
2、揉好面团，静置一会儿
3、买来绞好的肉馅放入油，盐等调料，搅拌均匀同样静置一会儿
4、将切好的韭菜和肉馅搅拌均匀充分搅拌，让肉和韭菜充分融合
5、把静置的面团取出，再稍微揉一下切成小块，压扁，擀成面皮
6、凸鹣沮北把面皮放在一只手的手掌中央2、用勺子取适量肉馅放在面皮中央3、把面皮先对捏固定4、分别从两边向中间捏和
7、不错吧，感觉还挺成功的
