白菜胡萝卜炖粉条：冬天这样吃真过瘾

1、白菜切小块，胡萝卜切片

2、起锅烧油，下肉片炒香，加料酒去肉腥味

3、白菜倒进锅里翻炒几下，再把胡萝卜倒进锅里，继续翻炒

4、在锅里加生抽和蚝油调味，加老抽上色，再加入适量清水

5、把提前泡发好的粉条放进锅里，小火慢煮10分钟

6、撒一点盐，加上蒜片，水淀粉勾芡一下，大火收汁就可以出锅啦