补铁玉米牛肉羹怎么做？

1、胚芽粥米清洗干净，放入清水中，浸泡15分钟。

2、捞出，放入锅内，倒入清水，大火，煮熟。

3、牛肉清洗干净，放入料理机中，打成肉泥。

4、加入玉米淀粉和清水，搅拌均匀。

5、玉米和胡萝卜清洗干净，切碎。

6、倒入锅内，煮熟。

7、加入牛肉，搅拌均匀。

8、倒入蛋液，煮熟，熬至浓稠。

9、盛出，放凉。