西红柿鸡蛋汤面的做法

1、准备好所需材料。

2、西红杮洗干净，切块备用。

3、油锅烧热，磕入两个鸡蛋，洒一点点盐

4、然后用锅铲把鸡蛋滑开，炒熟盛碗备用。

5、锅里再放油烧热，把事先切好的西红杮倒入，加点盐翻炒2分钟。

6、大火加入一大锅开水煮开，下挂面，用筷子把面条打散，以防粘连

7、加入炒好的鸡蛋，中火面条煮软熟，加一点生抽和盐调味，即可关火。

8、用面碗盛出，洒上葱花