焖烧杯咖喱牛腩怎么做？

1、牛腩、胡萝卜和土豆切成小块。

2、洋葱和洋菇切片。

3、锅内倒入色拉油，加热，放入牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱和洋菇，小火，炒香。

4、咖喱切块，放入锅内，小火，炒匀。

5、倒入清水，大火，煮熟。

6、开水倒入焖烧杯中，盖上盖子，静置3分钟，重复2次，倒出开水。

7、倒入咖喱牛腩，盖上盖子，焖煮3小时。

8、盛出，放凉。