1、牛奶加热之后，倒入干酵母粉，搅拌均匀。
2、牛奶中放入冰糖融化，也可以放白砂糖。
3、面粉中打入鸡蛋，倒入牛奶，滴入10克食用油，开始和面。
4、面和好之后，放在温暖干燥的地方，发酵半小时到一个小时。
5、发好的面团，有气泡，而且略带点酸味。
6、面团取出之后，揉成长条，揪成面剂子。
7、面剂子压扁，中间掏一个洞，捏成圆圈状。
8、甜甜圈的面胚子就做好了，一定要大小均匀哦，这样才方便熟，而且造型美。
9、锅中加入食用油，烧制7成热，放入甜甜圈的面胚子，中火炸。
10、记得要勤翻面儿，两面炸成金黄色。
11、炸好的甜甜圈，放入盘子中，这样也是可以吃的，因为已经加了糖了，是有甜味的。
12、喜欢更香甜的口味，就在甜甜圈上面淋上巧克力味的炼乳，味道更好哦。
