番茄咖喱牛腩的做法

1、牛腩切成小块

2、番茄，土豆，洋葱洗净，切成小块

3、牛腩焯水，加葱姜和料酒

4、水开盛出冲洗干净

5、平底锅放油，油热先下洋葱

6、再放牛腩，稍微炒一下，盛出

7、再放油，把土豆，番茄拌炒至软

8、再加入牛腩

9、放咖喱块

10、加生抽，蚝油，盐，糖，加水煮开10分钟

11、盖盖转小火炖1小时

12、煮到番茄化了，牛腩烂了就可以装盘出锅了。