洋葱炒鸡蛋的做法

1、鸡蛋液加点盐搅拌均匀，煎鸡蛋，油温高了再下鸡蛋，把鸡蛋煎制的老一点，发红一点儿，不需要打散，大块盛出来

2、热锅继续下油，油温上来后爆炒洋葱，加酱油盐和鸡精，炒半分钟即可，加入大块鸡蛋，加入半勺清水防止太干，炒翻炒边切割鸡蛋，切割鸡蛋后即可出锅

3、保准好吃，没有修图