香蕉核桃纸杯蛋糕

1、核桃去壳掰小块备用。香蕉去皮，压成泥。

2、鸡蛋、炼奶、细砂糖全部放入盆里，搅拌至没有颗粒感。

3、加入色拉油搅拌均匀。

4、加入香蕉泥。

5、泡打粉、面粉混合过筛入蛋糊里。

6、拌至无干粉，加入核桃拌匀。

7、装入纸杯模具2/3满。放上香蕉片，加入香蕉片可以增加口感，不放也是可以的。撒上椰蓉或者椰丝，放入预热好的烤180度22分钟。