肉碎怎么做好吃

1、里脊肉一坨。在放有盐、胡椒粉、料酒和姜葱的水里煮15分钟。

2、捞出放凉，先切片。

3、再顺丝切条。倒入面包机。

4、果酱档，在余30分钟加入2茶匙色拉油，捞出。

5、拌入黑芝麻、油辣子、花椒面，再倒入面包机、设果酱档，倒出放凉即可。