西点学习内容有什么

 时间:2026-02-12 21:04:26

1、西点是非常有名的一种点心,与中式面点不同,西式糕点做法更丰富,往往使用烤箱制作完成

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2、裱花蛋糕课程

主要学花卉蛋糕、韩式裱花、贴近市场流行蛋糕、各种特色蛋糕四大类别数十个产品。

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3、面包课程

面包课程分别学习软面包系列、丹麦面包系列、欧式面包系列以及蛋糕系列的课程。

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4、甜点课程

甜点课程分为塔牌甜点方向、布丁果冻方向、慕斯甜点方向三个方面进行性学习。

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5、中西点心课程

学习香葱曲奇、核桃酥、老婆饼、榴莲酥、广式月饼、冰皮月饼、广式蛋挞等点心。

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6、饮品培训课程

学习各类奶茶、意式拉花、各类咖啡、饮料、茶饮。卡布奇诺、摩卡 冰拿铁、龙舌兰等

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7、翻糖、巧克力课程

学粉色吊线蛋糕、蕾丝蛋糕、玫瑰花、海豚、弹簧卷、音符、雪花翻糖和巧克力课程。

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