香辣小鸡腿怎么做？

1、将切成块的鸡腿放入碗中，加入姜片。

2、倒入生抽，料酒，胡椒粉。

3、加入盐，抓匀腌制15分钟。

4、起锅烧油，倒入鸡腿翻炒。

5、另起锅烧油，倒入葱，姜，蒜，花椒爆香。

6、加入青红椒煸炒。

7、加入豆瓣酱，倒入鸡腿翻炒。

8、倒入黑木耳，翻炒均匀即可。