山药玉米胡萝卜排骨汤的做法

1、食材全部准备如图。排骨是焯好水的，因为下锅之前忘了拍照。

2、山药削皮，玉米胡萝卜洗净备用

3、玉米和胡萝卜切段，山药切滚刀块。

4、排骨下锅焯水，加入生姜一块，花椒几粒，料酒少许。煮开后用汤勺撇去上面的浮沫留下水备用。

5、排骨变色即可捞出备用。

6、电砂锅洗净，放入所有食材，加入清水淹过食材即可，再放入一个拍破的老姜块，少许料酒，3滴醋，适量盐，把炖锅调快炖档，炖3小时左右。

7、3小时后一锅靓汤就成了。

8、出锅上桌，清甜滋润。