在家做大盘鸡教程

1、土豆切块，青红椒切块，三黄鸡切块。

2、锅热，放冰糖。起泡放鸡肉。放葱姜蒜。

3、加适量料酒，下土豆。

4、加生抽适量，八角，桂皮炒香。

5、适量十三香，盐。加水。

6、大火烧开转小火炖半个小时。倒青红椒，翻炒五分钟。备用。

7、煮面。

8、煮熟的面条放入盘底。

9、倒上鸡肉土豆，大盘鸡做好。