莴笋炒鸡蛋怎么做

1、鸡蛋打入碗中搅散。

2、锅内油热后倒入鸡蛋。

3、鸡蛋炒熟盛出。

4、锅中留底油葱姜爆香。

5、炒出香味倒入莴笋翻炒。

6、放入盐、糖、鸡蛋翻炒。

7、放入味精，翻炒均匀即可。