牛肉盖饭的做法

1、牛肉粒准备好，洋葱清洗干净，切成小丁备用

2、锅热后，倒入食用油，油热了，放入洋葱，炒出香味，

3、再倒入牛肉粒一起翻炒，

4、放入蕃茄酱翻炒均匀，

5、适量加入清水，这里加了一碗清水，

6、加入白糖收汁，出锅，

7、米饭盛到碗里，压实倒扣在盘子里，

8、浇上牛肉洋葱，再用香菜装点一下，上桌喽。