海参虫草花瘦肉汤怎么做

1、沙参、川贝和北杏洗净备用。

2、虫草花洗净放入碗中然后倒入热水泡着备用。

3、瘦肉和姜片冷水下锅焯掉血水后洗净。

4、把瘦肉、沙参、北杏、川贝放入炖盅。

5、加入虫草花以及泡过的水并续开水至八分满，盖上盖子炖煮时间调为2小时。

6、在炖煮完成前15分钟放入海参15分钟后加盐，即可出锅食用。