怎么做鲍鱼橄榄盅

1、材料准备鲍鱼.橄榄.料酒.

2、从市场买回来的新鲜鲍鱼，新鲜的…

3、如果鲍鱼是没有宰杀的，需要将鲍鱼撬出来之后，将藏在底下的内脏清理掉。

4、我是将整个鲍鱼放入汤盅的，所以我用钢丝球将鲍鱼壳完整的刷洗了一遍，干干净净！将鲍鱼去除内脏后用刷子清洗干净，再用一勺料酒搅拌均匀腌制五分钟去除腥味！腌五分钟后再清洗干净就可以咯。

5、将橄榄与鲍鱼放入汤盅！

6、倒入清水，8分满就行，我这个小汤盅是一人量噢，如果多人食的，就用大的汤盅，材料也适当的增加就可以，或是直接用砂煲煲也行！