怎么做扇贝肉蚝豉粥

1、扇贝肉解冻以后加入适量姜丝

2、加入适量盐

3、加入适量生抽

4、加入适量料酒

5、加入一勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会

6、电饭锅中的粥煮到还剩下15分钟的时候，加入腌制好的扇贝肉

7、蚝豉洗净，干水分

8、把蚝豉切成碎粒，也倒入粥内煮

9、粥煮好以后加入适量葱花

10、加入少许盐

11、加入适量鸡精翻拌均匀即可