如何做开胃的酸甜萝卜

1、萝卜洗净，不用去皮，切成长条，也可以切片，加入一把盐腌30分钟左右，萝卜必须腌出水，变软！

2、把腌过的萝卜冲洗干净沥干水分！

3、米醋+水+冰糖+小米椒一起搅拌。

4、装入容器中，水要盖过萝卜。

5、密封完毕，也可以放进冰箱，也可以常温放置，放一两天就可以吃啦！

6、昨天晚上做的，今天中午拿出来吃啦，特别好吃，清脆爽口，酸甜可口，我个人特别喜欢这个酸甜度！

7、配上我的炒年糕！绝了！