教你怎么做虾蓉蒸豆腐

1、先取嫩豆腐一盒，把它倒扣入盘子中

2、接着将虾仁去掉虾线，洗干净后沥干水分

3、再将虾仁剁成虾蓉

4、将虾蓉均匀的抹平在豆腐上

5、然后放入蒸锅中大火蒸开，小火蒸15分钟以上

6、等蒸熟之后，虾仁就会变成红色了，但豆腐会析出很多水

7、把盘子里的水倒掉

8、接着撒上葱花，倒上适量的蒸鱼豉油

9、最后在锅内烧热一勺油，泼在葱花上就完成了