防秋燥的鲜嫩菜------生拌茼蒿

1、​先准备好所有的材料

2、​茼蒿洗净后用淡盐水泡十分钟，再用清水冲净，杀菌又解毒。

3、大蒜用蒜窝窝捣成泥，这蒜窝窝是婆婆买给俺滴，好用着呢！石头做的，小巧玲珑

4、茼蒿洗净切成段，蒜泥放入碗里用盐、醋、鸡精调配，超简单。这菜啥时候吃，啥时候再用蒜泥汁调在一起。早了，茼蒿很娇嫩会焉。