清汤石斑鱼简单做法

 时间：2026-02-12 06:38:42

1、青葱切葱花，姜切姜丝，石斑鱼切大块

清汤石斑鱼简单做法

2、水加热至快沸腾，加入绞肉搅散，汤煮至沸腾即可熄火，捞去肉末即是清汤

清汤石斑鱼简单做法

3、重新加热清汤，加入石斑鱼，煮至鱼眼突出，鱼骨突出，捞去浮沫，以盐、米酒调味，熄火前加入姜丝及葱花即成

清汤石斑鱼简单做法

4、鱼肉可搭配少许酱油沾食

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