#美食#简单的酱油鸡蛋炒饭的做法

1、一、准备食材，鸡蛋和饭。用来炒的饭最好在冰霜里放置一个晚上，水份被吸干以后炒的饭更容易碎。

2、二、打鸡蛋，加入盐打散。切记不要加水哦。

3、三、锅内热油，开中火，放入鸡蛋煎开。

4、四、待鸡蛋全部煎开，倒入饭翻炒。这里改大火。

5、五、加入盐、生抽老抽调味。继续翻炒，并且动作要快，要不然很容易粘锅的。

6、六、待水分收干后，即可出锅了。