1、豆腐切块
鸡蛋打散
淀粉装在小碗里
蒜切末

2、碗里加蒜末,生抽,耗油,盐,白糖,1勺淀粉,小半碗水,调匀,此为酱汁

3、豆腐裹上淀粉

4、裹上鸡蛋液

5、热锅热油,下豆腐
煎至两面金黄

6、倒入料汁,翻拌均匀

7、撒上葱花即可出锅

8、成品

时间:2026-02-14 02:15:29
1、豆腐切块
鸡蛋打散
淀粉装在小碗里
蒜切末

2、碗里加蒜末,生抽,耗油,盐,白糖,1勺淀粉,小半碗水,调匀,此为酱汁

3、豆腐裹上淀粉

4、裹上鸡蛋液

5、热锅热油,下豆腐
煎至两面金黄

6、倒入料汁,翻拌均匀

7、撒上葱花即可出锅

8、成品
