海蛎子肉炒鸡蛋

1、市场买的现撬的海蛎子肉，拿回家冲洗干净，备用。

2、锅内放入适量油，烧热后倒入鸡蛋液，把鸡蛋翻炒成块。

3、锅内倒入海蛎子肉，翻炒至收缩变小就可以了。

4、锅内撒入盐、味精调味，翻炒均匀后出锅盛盘。