蒜炒鸡毛菜的做法

1、准备食材，将大蒜、鸡毛菜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将切好的大蒜末先入锅，爆炒出香味

3、再将洗净的鸡毛菜迅速入锅，不停翻炒，大火

4、加一点点水，鸡毛菜本身含有的大量水分会释放出来

5、放盐等调料，加一点生抽，翻炒均匀，大火收汁

6、大火收汁出锅后既可出锅了，尝一口吧，很好吃哦