1、今天要用到的主要食材。
2、鸡蛋磕入碗中。
3、加入1勺温水搅拌均匀备用。加了温水炒出来的鸡蛋更鲜嫩。
4、来调个料汁。小碗中放入1大勺欣和六月香韩式辣椒酱。欣和的辣椒酱采用传统工艺足期发酵，富含多种氨基酸及营养元素，而且不含防腐剂，不仅味道鲜甜微辣，营养丰富，健康美味，用来做韩式料理也可以轻松搞定。
5、加入1勺欣和味达美味极鲜酱油、蒜末、白糖。
6、最后放入香油搅拌均匀待用。
7、起锅热油，五成油温倒入鸡蛋液。
8、蛋液微微凝固后用筷子搅散，倒入调好的料汁翻炒均匀。
9、炒出香味后勾入水淀粉煮开，即可关火。
10、炒好的鸡蛋酱。
11、取一个盘子，扣入一碗米饭。
12、放入炒好的鸡蛋酱，再撒点拌饭海苔碎，我这个里面有芝麻，不需要再单独放，撒上葱花，即可享用。
13、成品。
14、拌匀开吃，鲜甜微辣，鸡蛋香和酱香味浓郁，太好吃了！
