油焖虾的简单做法

1、虾洗净剪开背部去脏物。

2、准备姜和葱

3、热油锅爆香京葱，油需要多些。

4、把虾和姜丝一起煎。

5、下料酒。

6、加入糖。因为我下的料酒是有盐的，所以没加盐，如果用一般的酒就要下盐。

下生抽1汤匙。

7、最后加入1汤匙的蕃茄酱。收汁淋一点香油。