核桃饭团的做法攻略

1、生核桃去壳，剥出核桃仁，用料理机或者石臼制成核桃蓉

2、把核桃蓉盛到碗中，核桃蓉也可以夹杂一些核桃碎，口感会更好。

3、大米洗净，加适量清水（平时蒸米饭的量即可）装入电饭煲，放入核桃蓉略微搅拌

4、加入米酒，再加入酱油所有材料搅拌均匀

5、按下煮饭键，时间倒了把米饭搅拌一下，盖上盖子再焖二十分钟。核桃饭做好了

6、根据口味加适量食盐，核桃饭放至温热，戴上一次性手套，握成三角形状的饭团即可。