怎么做秘制牛肉

1、按照纹理将牛肉切片。

2、青椒去籽切片。

3、再切半个西红柿。

4、切适量生姜。

5、加入少许淀粉。

6、加一勺盐。

7、加少许酱油。

8、加少许菜籽油。

9、搅拌均匀。

10、常规起锅烧油。

11、加调制好的牛肉。

12、爆炒两分钟。

13、捞出备用。

14、再次起锅烧油。

15、加入切好的佐料。

16、加酱油。

17、加点水。

18、用力压几下。

19、将之前炒好的牛肉，加入再撒点芹菜即可。