教你做出青椒糖醋面筋

1、水面筋 撕成条 开水烫一下捞出沥干水分

2、青椒切丝

3、锅放适量油 下面筋 中小火炒至表面微黄

4、加入一勺蚝油 一勺生抽 二勺镇江醋 二勺糖 一点点盐 小火炒至入味 盛出装盘

5、我家老人喜欢浓油赤酱的味道 这是加了老抽的

6、加盐和糖调味 炒至7～8分熟即可

7、装盘 食用时拌匀即可

8、成品