1、首先，将自己喜欢吃的配菜清洗干净，该切片的切片，该切段的切段，玉米处理成玉米粒，(配菜，自己喜欢吃什么就放什么),放置一边备用。
2、起锅，没有水分后，放入适量的食用油，将葱花放入锅中，烹香
3、往锅中加入火锅底料，或者是味道不错的豆瓣酱也可以，然后再放入适量的花椒油，炒香后加入适量的清水
4、往锅中加入事先准备好的番茄片调味，不喜欢吃的可以不放，然后往锅中加入少量的食盐
5、等锅中水开后，将之前准备好的配菜下入锅中，翻炒均匀将配菜煮熟，尝一下咸淡，若不咸，再加入些许食盐，然后往锅中加入少量的麻酱，蒜泥来调一下味道。
6、等味道和食物充分融合以后，麻辣烫就做好了，出锅即可，就这么简单，你学会了吗？
