蘑菇酿肉的做法

1、蘑菇洗净去蒂待用。

2、猪肉剁成泥，蘑菇蒂剁碎拌入肉中，加入适量的盐，生抽，生姜粉，生粉搅拌均匀。

3、把肉末酿进蘑菇。

4、油热后下锅煎一面。

5、接着煎第二面。

6、用适量的水，盐，胡椒粉，生抽，耗油调制一碗酱汁，倒入锅中中火焖熟。

7、出锅喽。