大鸡排麻辣焙子怎么做？

盆中放入500克面粉，加入5克酵母，倒入温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发至两倍大，另取一盆，放入1勺面粉，1勺盐，倒入胡麻油，用筷子搅拌均匀，将醒发好的面取出，揉面排气，搓成长条，分成等份的剂子，将每个剂子揉搓几下，压成饼状，包入做好的油酥，压扁，用擀面杖擀成牛舌状，放入烤盘，表面刷一层胡麻油，放入烤箱，200度烤15分钟，将鸡胸肉从中间切开，放入碗中，加入生抽，料酒，胡椒粉，淀粉，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，腌制10分钟，起锅烧油，将鸡排放入锅中，煎至两面金黄，撒上黑胡椒，将烤好的焙子取出，从中间切开，放入大辣片后再放入大鸡排，淋入少许麻酱即可。