蒜蓉虾的做法蒸几分钟

1、准备好所有的材料

2、青虾用清水洗净，用刀把背部打开并取出虾线。

3、粉丝提前用凉水泡发，用剪刀剪成两段，铺在盘底

4、把开好背的青虾均匀摆放在粉丝上面

5、大蒜切成蒜蓉，锅里放油烧至7成热放入蒜蓉

6、煸炒至蒜蓉变成金黄色，有浓郁的蒜香味关火

7、用一个面粉筛把蒜蓉里的油过虑备用

8、生抽、细盐、砂糖、蚝油放在小碗里面，搅拌至全部融化

9、把滤出油的蒜蓉放在开好背的青虾上面

10、电蒸烤箱高温12~15分钟出炉，淋上蒜蓉油后即可食用