土豆泥丸子的做法大全

1、土豆切成丝上锅蒸

2、胡萝卜切成丁，蔬菜也切成丁，然后准备一个鸡蛋、生粉、面粉、盐和蒸好的土豆用手去捏，搅拌均匀

3、我这个是扫了一些面粉，家里没有了，但是也不影响，就是炸的时候会变成饼状不是圆的，如果面粉刚好的话，它就容易揉成圆形

4、油热下锅炸，炸至金黄捞出

5、金黄金黄的超好看