小白菜肉煎包

1、用温水把酵母粉化开，加入面粉，揉成团，放置3一4小时。

2、将小白菜洗净，煮一锅水，开锅之后放入小白菜，待两三分钟后，拿出，放入凉水中。凉好后，空干水。

3、将小白菜、五花肉、葱、姜，剁碎，搅拌匀，加入适量盐、花生油、加油。

4、小苏打、碱、盐、味精，放在面板上，揉进发好的面里，肉成条，切块，擀皮。

5、放肉馅，包成型。

6、将包好的包子，放入平底锅中，大火，煎一小会，加入一碗半水，盖锅盖，直至锅干，勤翻看包底

7、煎成金黄色，出锅。