如何制作泰式酸辣鸡爪？

1、剪掉鸡爪的脚趾，冷水下锅，加入葱姜花椒，料酒去除腥味。煮15分钟后捞出过一下凉水。

2、洗净的鸡爪加多一点的蒜末，再加小米辣和三片柠檬片，再倒入一袋泰式风味汁，其他什么调料都不用加。

3、再放点香菜抓拌均匀，腌制两个小时，然后就可以开吃了。