电解水的文字表达式是什么

电解水的文字表达式是：水（通直流电）→氢气 + 氧气。

水由氢、氧两种元素组成，水通电生成氢气、氧气。正极产生的是氧气，负极产生的是氢气。化学反应前后，元素种类不变，在化学变化中，分子可分成原子，而原子不可分，可构成新的分子。

电解水实验注意事项：

1、纯水不导电，可在水中加入少量硫酸钠或氢氧化钠或稀硫酸增强导电性。

2、在实验进程刚开始时，氧气和氢气的体积比与1:2不符，是因为氧气不易溶于水，但会溶解一小部分；氢气难溶，反应速率较慢，所以氧气较少。

3、一定要将电解槽中的空气排尽，关闭活塞。