美食——酸豆角炒鱼干的家常做法

1、先把买来的酸豆角切成一小段一小段。然后放在锅里不加油煸炒一下，把酸豆角的水分去除

2、把鱼干切成段，再切点青椒和蒜片

3、把锅烧热，把青椒和蒜片放进去爆炒一下

4、接下来把鱼干放进去炒，这个时候切点姜片放进去去腥味

5、多翻炒几下，加点盐和鸡精

6、接下来把炒好的豆角放进去

7、多翻炒几下，最后加点水煮一下

8、等汁差不多没了就可以出锅了。炒这个菜可以多加点油更好吃