天麻火腿竹荪鸡的做法

1、之前蒸汽锅鸡剩下的鸡，又买了一些，洗净、沥水。

3、新鲜天麻

5、清洗

7、干竹荪切段，清水冲一下。

9、加水、处理好的鸡肉、天麻大火煮沸。

11、盐是不需要加的，老火腿的盐渗出到汤中足矣。

13、喜欢拍照时透进来的几缕阳光。 冬日适合进补，少了昂贵的虫草，汤的味道依然是鲜美的。