锅饼，是山东非常有名的面食，很硬很劲道，记得第一次吃锅饼的时候，感觉太硬了，咬的腮帮子疼。后来同事告诉我，锅饼烩着吃才最美味啦。以往他们过年的时候，都会准备很多的煎饼和锅饼，一个是好保存，再一个做出来也很好吃。今天，小编就教给大家山东名吃：烩锅饼的做法。
食材
锅饼 一斤
猪肉 2两
小白菜 半根
食用油 适量
食盐 少许
酱油 适量
烩锅饼做法
1、买上一些锅饼，很硬很劲道，虽然咬着吃较费劲，但是烩出来很好吃的。
3、猪肉切成片。
5、加入适量酱油和少许料酒。
7、七八成熟时，加入两碗水。
9、也可以在汤里面卧一个鸡蛋哦。
