1、准备好原料，将鸡蛋分离蛋黄，把黄油软化；
2、用电动打蛋器打发黄油，加入糖粉一起打发；
3、然后把蛋液加入其中，继续打发；
4、筛入低筋面粉，揉成面团；
5、把揉好的面团盖上保鲜膜，放进冰箱里冷藏1个小时；
6、将黄油、糖粉、椰蓉和椰浆倒入碗里，搅拌均匀；
7、加入打好的鸡蛋液，搅拌均匀，做成椰子馅；
8、取出面团，通过模具，做成塔皮状；
9、把塔皮放入烤箱里，用170°温度烘烤10分钟；
10、然后把椰子馅倒入塔皮里；
11、再放入烤箱里，用160°温度烘烤25分钟；
12、出炉，椰子塔就做好啦。
