家常菜，排骨炖豆角，

1、把排骨洗净，锅子烧水待水烧开后加入排骨撇出血沫，加入八角、姜、葱煮至8分熟。

2、葱、姜、蒜切好（如图），速冻豆角用清水泡好。锅子洗净加热，加入植物油。

3、油温烧热后加入葱、姜、蒜炒香。再加入糖适当翻炒。

4、加入酱油炸锅，再把煮好的排骨倒进去翻炒，排骨均匀上色后加入适量温水。

5、为了颜色更好可以再加入一点老抽，再加入盐，再把豆角捞入锅里翻拌均匀，再适当加入点清水，盖上盖子烧开炖15分钟。

6、待汤汁收的差不多了就可以出锅了，出锅前再撒上点葱花就可以了，非常下饭。