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在我们的饮食中,相信大家吃得最多的就是鸡蛋了,从婴儿5个月就开始添加蛋黄,我们一生到底吃了多少个鸡蛋,连我们自已也数不清吧?
小小的鸡蛋,简单的烹调,就可以变化出大大的美味，糕点、主食、小吃、甜品。。。。。。
记得我人生中做的第一道菜，就是煎鸡蛋，哈！还放多了盐，忒咸了！
食材
材料:
鸡蛋-------2个
鸡肉肠-----1根
青瓜-------2小段
调味料：
盐---------1/4小匙
方法/步骤
将鸡蛋打到盘里，加入盐。
用筷子搅打均匀成蛋液。
预热平底锅，倒上少许植物油。
将蛋液倒入平底锅中，开最小火煎。
煎成半熟蛋皮后熄火。
铺上鸡肉肠、青瓜。
用锅铲辅助将蛋皮卷起来。
包成春卷状，再以小火将蛋卷煎熟即可。
蛋卷放凉后切片摆盘。
