1、将A料中除酵母和黄油外的所有材料投放入面包桶中，将桶固定在面包机内，启动“和面”程序，设定时间25分钟； 程序运行5分钟后，各种材料已经混合成团，按“暂停”键，静置15分钟；
2、向面包桶中加入酵母，然后再次按下“暂停”键，继续和面程序，直至程序结束
3、 加入黄油，启动“和面”程序，设定时间25分钟
4、 剩余时间3分钟时，按“暂停”键，取出面团，分割出312g面团投入面包机中，加入红曲粉，再次按“暂停”键继续程序至结束
5、. 其余面团分割出90g，加入抹茶粉揉匀
6、捏出一小部分面团加入适量可可粉，揉匀
7、各色面团分别放入盆中进行基础发酵
8、发酵完成
9、分别排气、滚圆，静置15分钟
10、 将红曲面团擀成长方形，翻面后压薄短底边，均匀的洒满巧
11、 面团卷起
12、擀开
13、再次卷起
14、将白面团擀成长方形，翻面压薄短底边后，在另一面摆放整形好的红曲面团
15、卷好后捏紧，收口朝下放置
16、 将抹茶面团擀开，将可可面团搓成几段细长条，交叉摆放在抹茶面片上，预留一小节可可面团备用
17、 在每根可可面团上交错剪出几个小口
18、然后用擀面杖擀平
19、 翻面后放入之前整形好的面团，包好后将收口朝下捏紧，将之前预留出来的可可面团搓长卷起安放在交叉点处作为瓜蒂
20、将面坯放入桶中
21、 启动发酵•烘烤程序，待程序结束后取出面包，晾凉后密封保存即可；
