1、要选取合适面粉,只有好的面粉才能制作口感好的面筋

2、和面,根据个人喜好加入适量的水

3、揉面,将面粉揉成光滑的面团

4、揉好的面放在容器内加水,反复用水揉洗面团,然后盖上保险膜醒面一小时。

5、一小时后,再次用水反复揉洗面团。

6、揉洗面团到只有清水为止,剩下的就是面筋了

7、蒸面筋,将生面筋放入蒸屉蒸煮,30分钟左右就可以了。

8、面筋蒸好就可以食用,是不是看着很诱人,小伙伴可以根据自己的口味制作适合自己的面筋美食。

时间:2024-10-14 16:36:30
1、要选取合适面粉,只有好的面粉才能制作口感好的面筋
2、和面,根据个人喜好加入适量的水
3、揉面,将面粉揉成光滑的面团
4、揉好的面放在容器内加水,反复用水揉洗面团,然后盖上保险膜醒面一小时。
5、一小时后,再次用水反复揉洗面团。
6、揉洗面团到只有清水为止,剩下的就是面筋了
7、蒸面筋,将生面筋放入蒸屉蒸煮,30分钟左右就可以了。
8、面筋蒸好就可以食用,是不是看着很诱人,小伙伴可以根据自己的口味制作适合自己的面筋美食。